HØSTETID
Produsert av Inkognito as.
Utgitt av Pepper as, publishing
Medvirkende fotograf

Stars Shining on Cape Town. The wine guide Produsert av Inkognito as. Utgitt av Pepper as, publishing Fotograf på flere av vinartiklene og miljøbilder

Stars Shining on Cape Town. The wine guide
Produsert av Inkognito as.
Utgitt av Pepper as, publishing
Fotograf på flere av vinartiklene og miljøbilder

Boken «Salater» Trykket og utsolgt 10000EX Forlag: Cappelen Damm Kokk Jørgen Kodlerup Fotograf alle bilder: Mattis Bjørnsen, Inkognito AS Salater! fikk terningkast 6 i Dagbladet 2. juni! ” … av vårens kokebokutgivelser er ”Salater!” kanskje den mest ønskverdige.  … det skyldes også Mattis Bjørnsens sanselige, appetittvekkende matfotografier … Den unge kokken Jørgen Kolderup vekker virkelig lyst til å utvide salatrepertoaret. Oppskriftene spenner fra verdens mest spiste lunsjrett, den meksikanskskapte Caesar-salaten, til nykomponerte smaksbomber som agurksalat med chilistekt scampi.”   Tone Solberg, Dagbladet

Boken «Salater»
Trykket og utsolgt 10000EX
Forlag: Cappelen Damm
Kokk Jørgen Kodlerup
Fotograf alle bilder: Mattis Bjørnsen, Inkognito AS

Salater! fikk terningkast 6 i Dagbladet 2. juni!
” … av vårens kokebokutgivelser er ”Salater!” kanskje den mest ønskverdige.  … det skyldes også Mattis Bjørnsens sanselige, appetittvekkende matfotografier … Den unge kokken Jørgen Kolderup vekker virkelig lyst til å utvide salatrepertoaret. Oppskriftene spenner fra verdens mest spiste lunsjrett, den meksikanskskapte Caesar-salaten, til nykomponerte smaksbomber som agurksalat med chilistekt scampi.”  
Tone Solberg, Dagbladet